Kuidas pühkida ja külmutada tomatid

See ei võta palju tomatitaimi, et toota tomatite rikkalikku saaki. Kui te ei kavatse järgnevatel päevadel tomatite lisamist igasse söögikorda, võite lõpuks saada rohkem tomati, kui on võimalik tarbida, enne kui nad hakkavad halvasti minema. Selle asemel, et vaadata oma aiakaupade vilju, lähevad jäätmed, külmutage tomatid ja nautige neid oma minimaalsel jõupingutustel.

Peske tomatid jaheda voolava veega, et loputada lahti mustus ja praht.

Pange anum ahju veele ja viige see keemiseni. Tomati täielikuks soenguks peaks olema piisavalt vett.

Asetage tomatid traatkorvesse ja laske need keevasse vette.

Lase tomatil istuda keeva veega 30 sekundit.

Tõstke korv pangast, et eemaldada tomatid keevas veest ja lasta need kuumtöötlusprotsessi jahutamiseks vähemalt 30 sekundiks jäävette kauššisse.

Eemaldage tomatid jäävett ja koorige need nuga või kasutage oma sõrmi naha peenestamiseks.

Tomati südamikuks kasutage väikest noa, kõvasti keskkonda hoolikalt lõigates.

Asetage tomatid õhukindlateks anumateks või praegusele kuupäevale märgitud sügavkülmikutega kotid.

Asetage tomatid sügavkülmikusse tasasel alal, et kogu tomatid jälle üksteise külge kinni jääksid.