Kuidas jääda külgpüünis

Flanki praad on veiseliha lõigatud, mis on mitmekülgne, kuna seda võib kasutada mitmesteistes praed. Flanki praad lõigatakse alalt loomaliigese tagumiste jalgade ja seljaosa ümber ja on õhuke, lamedal kujul. Kuna külg on suurem praad, võite leida endaga järele jäänud. Saate lihtsalt oma praadimist soojendada kaste ja serveerida see praadina või tükeldada see uueks tassiks edasiseks valmistamiseks.

Eelsoojendage oma broilerit kõrgele.

Lõigake üks sibul õhukeseks helinasse ja pannist pudelites 1 spl. Taimeõli, kuni sibul on pehmenenud.

Lõika vasakpoolne külg praad ¼-tollisteks viiludeks ja lisage need pannile. Segage sibulad ja veiseliha kokku.

Lõika baguette või ükskõik millist tüüpi kukk, mida eelistavad pooleks ja asetage põhjad küpsetusplaadile.

Asetage veiseliha ja sibul segu igasse kuplikusse ja asetage see kokku Šveitsi juustu viiluga.

Libistage pann broilerikülma all, kuni juust on sulanud. Eemaldage pann, asetage teine ​​pool kast ja teenige.

Juustuõli

Fajitas

Lõika oma jälje külgpüree ¼-tollisteks viiludeks ja marineeri see sojakastme, hakitud küüslaugu ja sibulaga, punaveini äädika ja musta pipra seguga. Jätke praetud marinaadi maitsestamiseks kuni 24 tundi.

Kuumuta 1 spl. Taimse õli pudelisse keskmisel kuumusel ja sautkes tükeldatud roheline pipar ja sibul, kuni need on pehmed.

Lisage marineeritud külg praet ja kuumutage veel 5-7 minutit. Soe jahu või terve nisu tortillid oma mikrolaineahjus 20-30 sekundit.

Asetage suur lusikas friikarja segu tortilla juurde ja lisage lisandeid nagu guacamole, hakitud juust või tomati. Lõpeta tortilla ja naudi.