Kuidas küpsetada külmutatud krabipuid ahjus ilma sulatamata

Kui olete mereandide armastaja, eriti krabide armastaja, teate, et krabide jalgade söömine võib olla ettevõte, siis on tasu suurepärane. Restoranis on krabide jalgade söömine raviks, kuid kui soovite kodus teha, võib see tunduda hirmutav. Kui te olete aeglaselt või võõraste ostjatega kokku puutunud külmutatud krabipuidugade valmistamiseks, saate seda hõlpsalt teha lihtsa retsepti abil.

Kuumuta oma ahju 400 kraadi Fahrenheiti juurde.

Lõigake sidrunid pooleks. Kui soovite, saate nende seemneid eemaldada, kuid see ei ole vajalik.

Koorige üks küüslauk ja eemaldage eraldi nelk.

Koorige küüslauguküünest välimine kiht.

Lisage õllepudel, näiteks ale või pilsner, kastmesoojendusse, samuti kuus sidruni poolit ja küüslauguküünt.

Eemaldage külmutatud krabipulgad pakendist ja loputage neid jaheda veega.

Lisage külmutatud krabipulgad kanistrilauale ja piserdage neid soola, pipra ja mereandide maitsestamisega.

Katke kannu kindlalt kaanega või alumiiniumfooliumiga. Kui kasutate alumiiniumfooliumit, jätke lisaruumi, et saaksite pannile panna “telk”. See takistab krabilõike läbitungimist ja auru säilitamist.

Küpseta krabipuid 10 kuni 15 minutit, et neil oleks aega, kui need sulatatakse ja küpseta. Kuigi jalad on toiduvalmistamisel, on oluline, et fooliumit ei eemaldata, kuna auruga valmistatakse krabisid. Suleeritud krabilõike tuleb küpsetada ainult viis minutit.